隨著生活品的的上升，越來(lái)越多的企業(yè)意識(shí)到餐飲管理對(duì)員工的重要性，很多都會(huì)通過(guò)嘉善食堂承包的方式，交給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司，那么嘉善食堂承包會(huì)有那些問(wèn)題呢？
一，工作人員認(rèn)為廚房里的食物是單一的，
在日常工作中，通過(guò)對(duì)菜譜的研究以及各個(gè)公司的飲食情況，每周不重復(fù)菜肴，不定期開(kāi)發(fā)新菜。根據(jù)員工的需要，食堂食品新鮮多樣。六和食堂合同有一支專(zhuān)業(yè)的廚師和營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍，在保證營(yíng)養(yǎng)的條件下，使快餐的色澤和風(fēng)味更加完整。
二、食品的安全性
嘉善食堂承包商-雅笛餐飲通過(guò)數(shù)十年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，百分百保證每一個(gè)菜品的安全性。
三、食堂里的原料不夠新鮮
從原料來(lái)源控制食材安全，食堂承包日常使用食材是在生產(chǎn)當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)的，絕不使用過(guò)期菜品。劉河怡與一些正規(guī)糧油企業(yè)是合作關(guān)系，以確保原料來(lái)源的安全。